每天早上，当太阳刚刚跳出海平面，美丽的长安小镇被一声声清脆的鸡鸣划破静谧。也许，这个时候你还在甜美睡梦中，但咱项目部的大厨梁容生已经麻利地换上了厨师服，开始他一天的工作。

红皮鸡蛋放锅里，蒸饭车里蒸上地瓜和玉米；备好青菜、皮蛋和精肉，今天早上的主食是皮蛋瘦肉粥和炒粉。大米入锅，几分钟的时间就“咕嘟咕嘟”地冒起了泡泡；起锅烧油，给凉拌的小菜泼上新炸的辣椒油，好家伙，“刺啦”一声，小菜瞬间主打一个“精神抖擞”；紧接着，另起锅烧油，泡好的米粉一入锅就与配菜“打成一片”，刹时香气四溢。

早上七点半，早餐正式呈现在大家面前。炸小鱼、拌小菜、皮蛋瘦肉粥、馒头、地瓜、玉米、鸡蛋、炒粉、炒面……南北兼容，这豪华的“阵容”，谁不惊叹一声：“哇，咱项目部伙食不错呀！”

这时候的老梁，通常笑意盈盈地坐在角落里看着大家，听到大家的称赞，一副淡定模样，似乎对“食客”的夸赞早已习以为常。待到大家吃饱了，准备赶赴施工现场了，老梁通常还会跟相熟的小伙子互动一两句。刚开始的时候，来自东北的年轻施工员听不懂他在说些什么，后来熟悉了才知道，老梁在嘱咐他，注意安全、好好工作。这让小伙很是感动。

2020年，磨碟河项目开工建设，作为土生土长的广西人，老梁应聘到项目部做了大厨。他十六岁出徒，小饭店、大酒店、私企、外企一干就是30多年，也是个见过“场面”的人，称得上行业中的佼佼者。他最拿手的是“两广”菜，但了解到项目部的职工大多数来自东北，吃“两广”菜不是很习惯，他上了心，时不时地钻研一些东北菜，尽量让职工吃到“家乡的味道”。

都说厨师的最高境界，是让人品尝到幸福的味道。老梁的拿手菜粉蒸排骨、盐焗鸡、支竹炆鸭、花生炖猪脚等等，那味道真是让人齿颊留香，意犹未尽。东北人吃不惯粤菜？那是你没有遇到老梁。每当我们津津有味地品尝着老梁的“作品”时，总是感叹他的神奇，老梁很懂得搭配，吃上几顿地道的粤菜后，他用心烹制的东北菜就上桌了，经过一段时间的练习，他的东北菜也做得十分像样了，地道的美食让大家大快朵颐，一种满足感和无比的幸福感油然而生，老梁脸上洋溢着自豪的笑容。

老梁常说：“你们吃在嘴里赞不绝口，就是我最大的工作动力。”为此，他利用闲暇时间，浏览各酒店的菜单，上网学习新菜，不断学习新做法，用普通的食材，做出高端的口味。每周他都会推出一两样创新菜品，将职工的“家乡味道”与“两广味道”相融合，经过炒、煎、炸、蒸，烹饪出特有的“电建味道”。所以，减肥成了磨碟河项目部最不现实的“童话”。

老梁很珍惜这份工作，对项目部的职工都十分友善，甚至有点“崇拜”，这不是我小题大作，我时常会从他的眼睛里读到这种感觉。后来，有一次我有机会跟他聊天，才知道我的直觉并非错觉。

老梁也并不是从小立志做厨师的，看到咱项目部的工程师们用BIM软件设计出项目建设完工的样子时，他一脸的敬佩；看到他们熟练地操作“管道机器人”，检测管道、修补漏点时，他一脸的不可置信；看到项目部的技术人员，热烈地讨论施工方案时，他一脸的羡慕；看到曾经污染严重的河流经过我们的治理，再现汩汩清流时，他一脸的感动欣喜……我知道，“电建人”一定是触动了他心底最初的梦想。也许，在他少时的梦想里，他也想成为一名工程师、一名科学家吧。择一行、爱一行、精一行，老梁没有辜负自己的职业，他在他的行业里同样出彩，做出了自己的贡献。所以，他也希望我们不要辜负自己的职业，好好珍惜岗位，创造更大的价值。

我们建设的项目，是为了让城市更美好，让居民生活更便利。老梁理解我们，更愿意以他的行动支持我们。一份兼具健康和美味的工作餐，让离家在外的职工感受到浓浓的温情和幸福，这是老梁对我们无言的激励。

晚餐过后，老梁的工作仍在继续。食堂操作间、员工餐厅、锅碗瓢盆被他收拾得干干净净，让我们吃得放心、吃得舒心、吃得暖心。

老梁和我们一样，犹如大海里的一滴水，在平凡的岗位上，将自己对家乡、对祖国的情感，以实际行动展现出来，与无数的水珠汇聚在一起，最终奔流进祖国建设的浩瀚大海。他也是“电建人”中的一份子，与我们一起谱写着新时代普通劳动者平凡中的不平凡，用实力赢得了我们的尊重和感谢。