双城故梦 | ||||
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四季流转,我也在“流转”。从武汉到重庆,一个是生我养我的第一故乡,一个是我择定余生的第二故乡。两座城、四季烟火,皆是我心之羁绊。 武汉的四季里弥漫着烟火的气息。 春日的珞珈山樱花如云,赏完落英归来,总要拐进巷口买几只刚蒸好的青团,艾草的清香混着豆沙的绵甜,是独属于江城春天的温柔;清晨的早点摊上,新出笼的米粑粑冒着热气,外皮焦脆内里软糯,咬开是清甜的米香,配一杯现磨豆浆,便把春日的慵懒都融进了早餐里。夏日的江城暑气蒸腾,傍晚的江滩成了纳凉胜地,逛累了就蹲在路边嗦一碗凉面,芝麻酱混着香醋的清爽,配一杯冰镇酸梅汤,江风拂过,暑气全消;深夜的大排档里,油焖大虾的香气勾人,红彤彤的虾身裹着浓郁酱汁,剥一只嘬一口,再碰一杯冰啤酒,是武汉人对抗酷暑的豪迈。 秋日的武汉天高云淡,黄鹤楼脚下的糖炒栗子摊前总是排着长队,热乎乎的栗子剥开是粉糯的内里,甜香混着桂花香;放学路上买一碗桂花糊米酒,温热的酒酿里浮着桂花,暖了手心也甜了心头;家宴上的菱角炒肉,带着湖水的清甜,是秋日独有的时令鲜。冬日的江城湿冷入骨,清晨的热干面便多了几分慰藉,滚烫的面条裹着芝麻酱,配一碗滚烫的蛋酒,从胃里暖到四肢;家里的煤炉上,莲藕排骨汤咕嘟着炖了一下午,洪湖粉藕炖得一抿就化,汤头浓白,一家人围坐喝汤,寒意全无;街头的炸藕夹刚出锅,外皮酥脆内里绵软,是冬日里最解馋的小食。 重庆的四季里充盈着生活的温柔。 春日的磁器口春雨淅沥,逛古镇时总要买两个清明粑,艾草的清香裹着芝麻红糖馅,咬一口满是春日的软糯;清晨的街角,豌豆小面多了几分清新,耙豌豆混着红油,是山城春天的独特滋味。夏日的山城闷热难耐,洪崖洞旁的冰粉凉虾摊前永远人头攒动,冰滑的凉虾配着红糖水和山楂碎,一口下去暑气全消;傍晚的火锅店依旧热闹,沸腾的牛油锅底配着冰镇酸梅汤,毛肚鸭肠在红油里翻滚,热辣与清凉碰撞,是山城人独有的解暑方式。 秋日的重庆天高云淡,南山的山城小汤圆成了必打卡的美味,软糯的汤圆浸在红糖姜水里,撒上桂花,暖了肠胃也添了诗意;磁器口的陈麻花刚出锅,咸甜两种口味各揣一袋,逛着老街啃麻花,是秋日的惬意;巷子里的桂花醪糟汤圆,带着桂花香的酒酿裹着小汤圆,是深夜归家的暖心慰藉。冬日的山城湿冷刺骨,巷子里的羊肉汤锅冒着热气,鲜嫩的羊肉在骨汤里翻滚,配一碟秘制蘸料,一家人围炉而坐,暖意从餐桌漫到心间;清晨的红油抄手,皮薄馅足,滚烫的红油裹着抄手,一口一个,从舌尖暖到胃里;深夜的烧烤摊,烤脑花、烤苕皮滋滋作响,苕皮裹着酸萝卜和折耳根,是山城冬日里最解馋的烟火。 武汉是根,扎着我童年的记忆与血脉的羁绊,它的四季烟火,教会我从容与坚守;重庆是家,装着我余生的安稳与奔赴的期许,它的时令风味,赠予我热忱与担当。两座城,一为故乡,一为归宿,是我生命里坚实的底气与温暖的慰藉。 | ||||
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